mercoledì 30 settembre 2009

Spazio benessere - I consiglio di Ottobre


Ottobre è un mese particolare, è un mese di transizione poiché dai calori estivi siamo proiettati verso un nuovo ciclo di rinascita dove tutto muore per poi risorgere. La MILZA è l’organo che più di tutti necessita di attenzioni e di protezione infatti essa si occupata di filtrare dal sangue portato dal cuore i globuli rossi arrivati alla fine della loro carriera; il sangue nuovo e giovane passa al fegato e così si attiva un ciclo di vita e di morte che tutti gli esseri viventi sono destinati a provare.
Importante è quindi scegliere i cibi giusti e idonei a salvaguardare la nostra futura salute perché prevenire è molto più utile, efficace e semplice che curare. Approntiamoci ad assaporare gusti e cibi nuovi perché spesso la società moderna dimentica gli alimenti naturali di cui i nostri nonni traevano non solo nutrienti ma anche e soprattutto sostanze medicamentose. Un esempio è la carruba (frutto del carrubo) da sempre utilizzato per i casi di colite spastica (alternarsi di colite e di diarrea) e per calmare subito le diarree dei neonati. Una punta di cucchiaio di farina di carrube calme le scariche e usata regolarmente questo mese aiuterà a proteggere le delicate pareti dell’intestino; aggiungete un cucchiaio di farina a yogurt, insalate o nel latte e i benefici saranno assicurati.

I legumi questo mese sono un ottimo sostituto della carne, ricchi di aminoacidi essenziali sono un pasto completo ed equilibrato se uniti alla pasta o alle patate. Legume d’eccellenza è sempre la soia che non contenendo grassi saturi e colesterolo aiuta chi deve tenere sotto controllo certi valori del sangue! Se siete creative e amate i cosmetici casalinghi (economici e naturali) potete crearvi da sole un’ottima crema antirughe: miscelare mezzo bicchiere di olio di noci, due cucchiaini di argilla, due cucchiaini di olio essenziale di incenso; passare sulla ruga da trattare (frizionando) un batuffolo di cotone imbevuto di questo unguento.

Evitiamo i frutti ricchi di acqua come pere, arance, prugne che hanno un’energia “umida” da cui dobbiamo allontanarci. Mela e melograno sono astringenti e ottimi “asciugatori” dei tessuti, come anche la frutta secca che va consumata o al posto della carne o a piccole dosi come snack.
In ottobre è utile vestirsi con abiti e accessori rossi; il rosso è il colore del tramonto e la sua energia ci lega alla terra, è quindi un ottimo alleato nel ritrovare vitalità e concentrazione.
A colazione non fate mancare il latte scremato (o il siero di latte) che con la lune del mese diventa un ottimo antinfiammatorio depurando l’organismo da ristagni e fermentazioni presenti nell’intestino.


Rimedi utili del mese

SCIROPPO DI MELAGRANA: contro coliche intestinali e dissenteria
PREPARAZIONE: 250 gr. di zucchero e acqua q.b., 50 gr. di semi del frutto e 150 gr. di alcol per liquori a 90°. DOSE: sia preventivo sia curativo 2 cucchiai al giorno dopo i pasti principali, iniziamo già la prima settimana.
CASTAGNE AL LATTE: ottimo tonico per l’autunno grazie a vitamine e Sali minerali
PREPARAZIONE: lasciar ammorbidire alcune castagne secche in un bicchiere di latte. DOSE: 2-3 ogni mattina almeno tutta la seconda settimana del mese.
SAMBUCO E RIBES: insieme contro i dolori reumatici
PREPARAZIONE: mescoliamo un cucchiaio di bacche fresche e mature di sambuco a due cucchiai di ribes, aggiungiamo il succo di mezzo limone e un cucchiaio di zucchero di canna. DOSE: ogni giorno dopo i pasti, ideale almeno tutta la terza settimana di ottobre.
ROSA CANINA: meglio di un vaccino antinfluenzale grazie all’alto contenuto di vit.C
PREPARAZIONE: 20 gocce di Rosa Canina M.G. (gemmoderivato) al mattino a digiuno e 20 gocce a metà pomeriggio. Meglio consumarlo tutto l’inverno per avere risultati duraturi.

dott. Carolina Jimenez

Tratto da L'Eretico (ottobre 06)

giovedì 17 settembre 2009

A Rio Saliceto - Naturabio 19-20 settembre


Questo weekend non potete perdervi l'evento "bio" dell'anno: La festa della Natura a Rio Saliceto (RE). La Cesta di Artemide sarà presente per promuovere i pannolini lavabili e le splendide creazioni di Cecilia. Venite a trovarci!

Natura Bio è l’appuntamento imperdibile per chi ha a cuore la salvaguardia dell’ambiente e della propria salute, ma soprattutto per chi crede che il biologico non debba essere solo una tendenza di mercato o una moda passeggera.
Luogo: Centro Fieristico Polivalente, Via XX Settembre, n. 5/7- Rio Saliceto (RE)
Orari : Sabato dalle ore 10.00 alle 23.00 - Domenica dalle ore 10.00 alle 22.00
Ingresso gratuito - La manifestazione si terrà anche in caso di maltempo.
Per maggiori informazioni http://www.alberosacro.org/naturabio.htm/

lunedì 14 settembre 2009

Listino Autunnale


Consegna ogni due settimane!



Az Breviglieri Carlo BIOLOGICA
meloni 0,80
pomodori cassa 10 kg 4€, da insalata 0,50 al kg, ma sono gli stessi
erbette e catalogna 1,5€
cavolfiori 2€
cappucci 1,5€
cipolle nuove rosse, gialle e bianche 1,00€
patate 1
zucche delica 1€
zucche varie 0,50€
farro decorticato in chicchi 3€
orzo perlato in chicchi 2€
fagioli borlotti secchi 3€
ceci secchi 3,5€
fagioli cannellini secchi 3€
lenticchie secche 3€
cicerchia secca 3€
mele seccate(quasi) 10€
mele royal gala 1€
mele golden 0,80
pere abate 1,20
aglio 5€
scalogno 5€
tortelli di zucca 15€
succo mela € 3,00 offerta 5 succhi mela 10 €
faraone €9,00
galline € 8,00
uova € 0,25 l'una
farina frumento macinata a pietra 00 € 1,00
farina grano duro macinata a pietra € 1,30
farina kamut macinata a pietra € 2,60
farina di farro non integrale macinata a pietra € 3,00
farina di grano saraceno macinata a pietra € 2,00
farina integrale di frumento macinata a pietra € 1,00
semolato di grano duro macinato a pietra € 1,50
pane di frumento € 2,50
pane di grano duro € 3,00
pane di kamut € 5,00
pane di farro € 5,00
sidro € 4,00
vino cotto€15,00 lt.1
gelatina lambrusco € 4,00
torta sbrisolona con farine biologiche in pezzetti € 6,00/k
salami 15€
mostarda naschi
passata pomodoro con basilico vasi da c.a 350cl 2,5
melanzane
funghi prataioli 3,5al kg
funghi cornucoppia e geloni 5 al kg
funghi chiodini 15 al kg


az agr Franzoni quistello Mn lotta integrata

pesche
mostarda mele campanine gr 210 € 4,50
marmellata mele campanine gr 300 € 2,00